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Alimentos de España (MAPA) • DO Cava • DO Ribera del Duero • DO Rueda • INCAVI (Institut Català de la Vinya i el Vi) • Área de Turismo del Ayuntamiento de Madrid • Asociación Empresarial Hotelera de Madrid (AEHM) • Barcelona Wine Week • Alimentaria + Hostelco • Grupo Barcardi • Grupo Damm

” La colaboración con Hotel Tapa Tour permite mostrar la calidad del cava y su capacidad para acompañar platos de diferentes estilos y procedencias.
Javier Pagès Presidente de la DO Cava
” Nos enorgullece apoyar este evento (Hotel Tapa Tour) que celebra tanto la creatividad gastronómica de los chefs como la riqueza enológica de nuestra región en unos marcos incomparables.
Enrique Pascual Presidente de la DO Ribera del Duero
” Madrid consolida una cita (Hotel Tapa Tour) en la que la tapa se convierte en embajadora de la alta cocina de los hoteles.
Almudena Maillo Concejal delegada de Turismo del Ayuntamiento de Madrid
” Hotel Wine Fest es una magnífica oportunidad para mostrar la versatilidad y la personalidad de los vinos de la D.O. Rueda en un contexto gastronómico de primer nivel.
Carlos Yllera Presidente del C.R.D.O. Rueda
” Reivindicar las cocinas de hotel como un escenario privilegiado para disfrutar los Alimentos de España es una oportunidad para dar a conocer el valor de nuestro país como potencia alimentaria y gastronómica.
Purificación González Dirección General de Alimentación Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación
” Es importante seguir apostando por proyectos como este (Hotel Tapa Tour), que generan sinergias, visibilidad y valor añadido para nuestros hoteles y para Madrid en su conjunto.
Mar de Miguel Vicepresidenta ejecutiva de la AEHM

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