About us?

¿Qué hubiera sido de la historia de la alta cocina si nadie se hubiera atrevido a jugar con la comida?

Lo dice Ferrán Adrià.

Somos catadores y catalizadores de experiencias extraordinarias en torno a la mesa. Nuestra palabra maestra es disfrutar y nuestra vocación, la cocina de la libertad. Nos gusta reinventar las recetas para servir formatos inéditos en el plato. Apostamos por la democratización de la alta gastronomía y por las aventuras con personalidad. Lo tenemos claro, con la comida sí se juega.